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Château du Moulin-à-Vent | Croix des Vérillats 2010
Château du Moulin-à-Vent | Croix des Vérillats 2010
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Nom article
23.30
€
TTC
La Croix des Vérillats 2010
La dégustation
Robe:
La
Croix des Vérillats
2010
présente une robe grenat intense
Nez:
nez profond de fruits noirs
hors
des standards de l'appellation Moulin-à-Vent
Bouche:
souple et ample, elle présente une délicieuse suavité bien équilibrée par la fraîcheur du fruit et des épices
L'élaboration
- Sélection de baies strictement issues du climat des
Vérillats
-
Vinification
: en foudre pendant près d'un mois
-
Élevage
: pendant 12 mois dans des fûts dont l'origine, le grain et la chauffe sont sélectionnés en fonction des caractéristiques de chaque millésime
Les conseils
- A déguster dès maintenant avec une mise en carafe d'au moins 20 minutes
- Potentiel de garde de 10 années au moins
- A servir à 17°C, idéalement accompagné d'un magret de canard au miel, de gibiers, de fromage de brebis
Robert Parker:
89-90
Guide RVF:
17,5/20
"une superbe bouteille à mettre au fond de sa cave"
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