Moulin-à-Vent



Notes de dégustation: Une robe rubis profond, des arômes de fruits rouges et d’épices et une grande fraîcheur. Croquant et fruité en bouche, il présente des tanins souples

Garde: Plaisant dès ses premières années, il évolue de façon intéressante pendant 3 ans

Accords culinaires: Jambon ibérique, fromages (Brie, St Nectaire), chocolat noir. Servir à 14°C

Terroir: La cuvée Moulin-à-Vent est issue des parcelles les plus limoneuses et sablonneuses de Moulin-à-Vent. Elles donnent des vins souples et fruités

Cépage: Gamay noir à jus blanc (100%) vendangé manuellement

Vinification: La vinification, traditionnelle en grappes entières, dure entre 9 et 12 jours. Élevage en foudres et cuves inox pendant 9 mois

Conditionnement: Cartons de 6 ou 12 bouteilles de 75cl

Prix conseillé: 13€ TTC
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TEL: (+33).3.85.35.50.68