Le Domaine

Domaine Château Moulin-à-Vent Le Château du Moulin-à-Vent

Reculé dans les confins méridionaux de la Bourgogne, à quelques encablures du célèbre moulin qui donna son nom à l'appellation, le Château du Moulin-à-Vent affine son savoir-faire depuis 1732...

domaine terroir sol chateau moulin a vent Le Terroir et ses Sols

Le Château du Moulin-à-Vent bénéficie de terroirs d'exception aux caractères singuliers (Les Vérillats, Le Champ de Cour, La Rochelle...).
Le travail respectueux des sols permet d'exprimer l'identité et la richesse de chacune de ses parcelles.
chateau moulin a vent vigne vignoble La Vigne

Dans le souci d'assurer son respect, le vignoble du Château du Moulin-à-Vent, étendu sur 37 hectares, est planté à hauteur de 9000 pieds à l'hectare et son rendement se situe entre 20 et 35 hectolitres à l'hectare selon les parcelles...

La Vinification et l'Elevage

La volonté du Château du Moulin-à-Vent de respecter les cycles du vivant exige une vinification et un élevage sans contrainte de temps...

L'A.O.C Moulin-à-Vent

L'appellation Moulin-à-Vent est l'une des toutes premières appellations d'origine contrôlée.

Visite et dégustations au Château

Nous vous accueillons pour une visite du Château et une dégustation de nos vins...

|| PLAN D'ACCES A LA PROPRIETE ||

MAIL: info@chateaudumoulinavent.com
TEL: (+33).3.85.35.50.68