Les Vérillats
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AOC Moulin-à-Vent 100% gamay Sélection parcellaire provenant exclusivement du climat 'Les Vérillats' d'une superficie de 4,418 ha Il se situe au sommet d'un des massifs de granit de Moulin-à-Vent, à 300m d'altitude, voisin du terroir de 'La Rochelle'. Il possède des sols de 60 cm de sables granitiques poreux au dessus de la roche mère. Exposition: plein est, dans le couloir des vents Vendanges manuelles dans des bacs de 30L afin de préserver la peau fragile du Gamay Élevage: 30% en fûts de chêne et 70% en cuve inox. Vin épicé avec un nez de poivre et une bouche riche. Millésime disponible : 2018 Notes de dégustation : Decanter - 91 pts Jancis Robinson - 17/20 Cliquez ici pour voir la fiche technique Pour commander du vin, veuillez cliquer ici. |