“Pour produire de grands vins, chaque détail compte” : tel est le leitmotiv de Brice et Édouard. Sélections massales, soin permanent et constamment adapté à la vigne depuis la taille jusqu’aux vendanges, vinifications sur mesure : tous nos choix sont guidés par la puissance du terroir et l’impact du millésime, dont notre localisation exclusive sur l’appellation Moulin-à-Vent nous permet une observation fine.